Investigadores da 2ª Delegacia de Polícia apreenderam na tarde de ontem na Casa de Carnes São Luiz, na zona sul, equipamentos utilizados para injetar água em carnes, etiquetas de frigorífico do Paraná, além de 600 Kg carne de frango e 200 Kg linguiça.

Polícia vai apurar várias denúncias, uma delas feita por hospital da região, de adulteração de produto. Segundo a polícia, água seria injetada em carnes para aumentar o peso do produto.

Também foram apreendidas duas máquinas e agulhas para injetar água, além de mil etiquetas, que vão passar por análise para determinar a veracidade do produto.

Buscas foram efetuadas por investigadores da civil, agentes da Vigilância Sanitária, posto fiscal e Ipem (Instituto de Pesos e Medidas).

O delegado responsável pelo caso, Gilson Quintino de Souza, explicou que carnes apreendidas foram destruídas pela Vigilância Sanitária em matadouro no Jardim Bandeirantes. Equipamentos e etiquetas permanecem na delegacia. Polícia aguarda laudo de órgãos que participaram da vistoria para anexá-los ao inquérito.

Responsáveis responderão por crime contra a ordem fiscal. O proprietário do estabelecimento, Luis Antônio Coneglian disse que teria acionado a Vigilância Sanitária para que levasse o frango comprado de vários fornecedores para análise e que com a falta de retorno do órgão, acionou a polícia para a apreensão. Delegado não confirma versão.

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